台中醬油拉麵
台中共有 35 家醬油拉麵。以醬油調味的湯底，湯色琥珀、味道俐落不膩，東京系拉麵的經典，最能看出一家店醬汁（かえし）的功力。
以下清單全部經拉麵雷達人工查核營業中，點店名可看營業時間與 Google Maps 導航。
西屯區6 家
- 九湯屋日本拉麵 台中上石店
豚骨
臺中市西屯區上石里上石路202號
- 九湯屋日本拉麵 逢甲店
豚骨
臺中市西屯區西平里逢甲路20巷28弄11號
- 九湯屋日本拉麵 黎明店
豚骨
臺中市西屯區西墩里黎明路三段331號
- 山頭火拉麵 大遠百台中店
豚骨鹽味味噌乾麵
臺中市西屯區惠來里臺灣大道三段251號11樓
- 麵匡匡拉麵食堂 台中逢甲店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市西屯區逢甲里西屯路二段272-1號
- 麵匡匡拉麵食堂 台中福順店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市西屯區福林里福順路346號
東區3 家
- 九湯屋日本拉麵 台中精武店
豚骨
臺中市東區東英里精武東路111號
- 日本拉麵橫丁
豚骨
B1, No. 700號進德路泉源里東區臺中市台灣 401
- 麵匡匡拉麵食堂 臺中精武東店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市東區精武東路121號
西區3 家
- 九湯屋 西區中美店
豚骨
臺中市西區中興里中美街244號
- 麵匡匡拉麵食堂 台中精誠店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市西區精誠路27-1號
- 樂山娘札榥拉麵-台中店
味噌鹽味
臺中市西區忠明里華美街488號
太平區2 家
- 麵匡匡拉麵食堂 太平育賢店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市太平區新高里育賢路331號
- 麵匡匡拉麵食堂 台中太平店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市太平區中政里太平路538號
大里區2 家
- 九湯屋
豚骨
臺中市大里區仁德里成功二路11號
- 麵匡匡拉麵食堂 大里成功店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市大里區瑞城里成功路412號
霧峰區2 家
- 九湯屋日本拉麵 台中霧峰店
豚骨
臺中市霧峰區本堂里樹仁路97號
- 麵匡匡拉麵食堂 台中霧峰店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市霧峰區中正里中正路977號
豐原區2 家
- 九湯屋台式日本拉麵 豐原信義店
豚骨
臺中市豐原區豐榮里信義街150號1樓
- 麵匡匡拉麵食堂 豐原府前店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市豐原區中山里府前街28號
大雅區2 家
- 豚將日本拉麵大雅店
豚骨
臺中市大雅區上雅里民生路一段258號
- 麵匡匡拉麵食堂 大雅學府店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市大雅區二和里學府路154號
沙鹿區2 家
- 麵匡匡拉麵食堂 沙鹿光華店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市沙鹿區鹿寮里光華路345號
- 麵匡匡拉麵食堂 沙鹿靜宜店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市沙鹿區北勢里北勢東路672號
南區1 家
- 麵匡匡拉麵食堂 台中高工店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市南區永和里高工路482號
北屯區1 家
- 九湯屋日本拉麵-北屯店
豚骨
臺中市北屯區平田里興安路一段309-1號
南屯區1 家
- 九湯屋日本拉麵 台中南屯店
豚骨
臺中市南屯區向心里南屯路二段231號
烏日區1 家
- 麵匡匡拉麵食堂 烏日林新店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市烏日區榮泉里健行路317號摩根幼兒園對面
后里區1 家
- 麵匡匡拉麵食堂 台中后里店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市后里區甲后路一段399號
東勢區1 家
- 豚將日本拉麵。東勢。
豚骨
臺中市東勢區中寧里第五橫街19號
潭子區1 家
- 麵匡匡拉麵食堂 潭子勝利店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市潭子區勝利路111號
龍井區1 家
- 豚將日本拉麵 臺中龍井店
豚骨
之6號, 遊園南路新庄里龍井區臺中市台灣 434
梧棲區1 家
- 麵匡匡拉麵食堂 梧棲中興店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市梧棲區中正里中興路213號
清水區1 家
- 麵匡匡拉麵食堂 台中清水店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市清水區南寧里中山路279號
大甲區1 家
- 麵匡匡拉麵食堂 台中大甲店
豚骨雞湯鹽味味噌
臺中市大甲區薰風里光明路43號
台中的其他湯系
其他城市的醬油拉麵
湯頭分類由拉麵雷達依各店公開的招牌品項與食記整理，僅供找店參考；同一家店常有多種湯頭。 店家名單經人工查核（營業狀態、地點與 Google Maps 連結），非即時資訊，出發前建議再確認當日營業時間。