台北味噌拉麵
台北共有 55 家味噌拉麵。以味噌為底的濃厚湯頭，帶發酵香氣與微微回甜，源自札幌，是冬天最受歡迎的一系。
以下清單全部經拉麵雷達人工查核營業中，點店名可看營業時間與 Google Maps 導航。
中山站4 家
- 辣麻味噌沾麵 鬼金棒 中山店
乾麵
- 辣麻味噌拉麵 鬼金棒 中山別館
臺北市中山區民安里中山北路一段78號
- 樂山娘札榥拉麵-林森店
醬油鹽味
臺北市中山區正得里中山北路一段121巷36號
- 辣麻味噌拉麵 鬼金棒 台北本店
臺北市中山區民安里中山北路一段92號
雙連站3 家
- 樂山娘札榥拉麵-中山店
醬油鹽味
臺北市中山區聚盛里中山北路二段93巷3號1樓
- 勝王（鬼金棒牛骨拉麵）
台北市中山區中山北路二段59巷67號
- 不二家拉麵
豚骨醬油魚介乾麵創意
淡水站2 家
竹圍站2 家
- 麵匡匡拉麵食堂 淡水竹圍店
豚骨雞湯醬油鹽味
新北市淡水區民生路72號
- 日本富士八峰拉麵-竹圍民生店
豚骨魚介
新北市淡水區民生里民生路52巷2弄3號
板橋站2 家
- 小高拉麵 板橋民權路店
豚骨醬油
新北市板橋區民權路290號
- 拉麵山頭火 大遠百板橋店
豚骨鹽味醬油乾麵
新北市板橋區新站路28號9樓
西門站2 家
市政府站2 家
公館站2 家
台北小巨蛋站2 家
- 麺屋和創 wasou
醬油鹽味
- 北海道札幌拉麵羽畠食堂
臺北市松山區精忠里民生東路四段79號
文德站2 家
- 北一家拉麵
鹽味醬油豚骨
臺北市內湖區瑞陽里文德路22巷27弄2號
- 麵匡匡拉麵食堂 內湖文德店
豚骨雞湯醬油鹽味
台北市內湖區文德路147號
永安市場站2 家
- 和風麵家
乾麵魚介醬油
新北市中和區中安里中安街20號
- 麵屋有漁 - 新北永和店
魚介雞湯創意
新北市永和區潭墘里安樂路194巷9號
幸福站2 家
- 一尾拉麵
豚骨
新北市新莊區福樂街60號
- 麵匡匡拉麵食堂 新莊幸福店
豚骨雞湯醬油鹽味
新北市新莊區幸福路5號
北投站1 家
- 一宣堂拉麵
豚骨魚介乾麵創意
新北投站1 家
- 滿足溫泉拉麵
豚骨
台北市北投區中山路1之8號
石牌站1 家
- 二子山拉麵部屋
醬油
台北市士林區中山北路六段738號
士林站1 家
- 山形心心拉麵
醬油鹽味二郎
台北市士林區小東街25號
台北車站站1 家
- 火影忍者一樂拉麵
豚骨
台北市中正区黎明里开封街一段8號2樓
頂埔站1 家
- 43 私廚 I 43 Kitchen
豚骨醬油魚介創意
亞東醫院站1 家
- 辰噌拉麵
豚骨醬油雞湯創意
新埔站1 家
- 鈞拉麵
豚骨醬油乾麵
新北市板橋區民生路三段131號
江子翠站1 家
- 無二亭食
豚骨魚介乾麵
忠孝復興站1 家
- 吞氣屋 NONKIYA
豚骨醬油鹽味乾麵創意
忠孝敦化站1 家
- 盛牪牛骨拉麵
創意乾麵
後山埤站1 家
- 麵匡匡拉麵食堂 南港同德店
豚骨雞湯醬油鹽味
台北市南港區同德路27號
新店區公所站1 家
- 十方屋拉麵
豚骨醬油鹽味雞湯
大坪林站1 家
- 元享
醬油
新北市新店區寶安里文化路1號
小碧潭站1 家
- 百壽爺拉麵
豚骨醬油鹽味
新北市新店區三民路112號
台電大樓站1 家
- 郁川軒拉麵（辛担担麵）
創意
台北市大安區師大路49巷6號
南京三民站1 家
- 道樂軒
豚骨
臺北市松山區三民里三民路101巷2-3號
六張犁站1 家
- 小高拉麵 - 六張犁
豚骨醬油
臺北市大安區芳和里和平東路三段228巷18號
中山國中站1 家
葫洲站1 家
- 麵匡匡拉麵食堂-內湖金湖店
豚骨雞湯醬油鹽味
臺北市內湖區金湖里金湖路396號1樓
南勢角站1 家
- 小高拉麵 南勢角
豚骨醬油
新北市中和區景新街471號1樓
三重站1 家
- 恩麵屋 N-noodle House
豚骨乾麵創意
新北市三重區重安街17號
丹鳳站1 家
三重國小站1 家
- 摩武豚骨拉麵
豚骨
新北市三重區自強路一段139號
三民高中站1 家
- 坂道拉麵
豚骨雞湯鹽味
蘆洲站1 家
- 柳町家拉麵
雞湯鹽味魚介
板新站1 家
- 小高拉麵 板橋中山路二段
豚骨醬油
新北市板橋區中山路二段260號
新埔民生站1 家
- 北海道炙燒拉麵-龍泉創始店
新北市板橋區德翠里龍泉街125號
台北的其他湯系
其他城市的味噌拉麵
湯頭分類由拉麵雷達依各店公開的招牌品項與食記整理，僅供找店參考；同一家店常有多種湯頭。 店家名單經人工查核（營業狀態、地點與 Google Maps 連結），非即時資訊，出發前建議再確認當日營業時間。